Walnootolie

  • Wanneer u walnootolie proeft ontdekt u een waaier van aroma’s die zich vanaf het eerste contact openplooit en ontwikkelt. De kracht van walnootolie zit niet in een overheersende toon, maar in het evenwicht van zoete, bittere, houtige en plantaardige tonen, die van de olie een complex en evenwichtig voedingsmiddel maken, aangepast aan allerlei ingrediënten en gerechten. Het is dan ook in contact met voedingsmiddelen dat walnootolie zich volledig openbaart.
  • De olie is sterk genoeg om pittige voedingsmiddelen te ondersteunen, maar weet ook nederig te zijn in salades en de andere smaken niet te overtreffen.
  • Walnootolie past perfect bij balsamico-, sherry-, mout-, en honingazijn, of bij met knoflook, framboos of truffel gearomatiseerde azijn, maar ook bij het sap van mandarijn en pompelmoes. Aan vis en vlees geeft walnootolie een rustieke en fijne, overheerlijke smaak.
  • Het best brengt u er een gerecht op het laatste ogenblik mee op smaak.
  • Walnootolie is verrukkelijk bij kaas, vooral bij schimmelkazen. Of u kan het gebruiken in de patisserie of combineren met herfstvruchten.

 

Inhoud: 10 cl

Contacteer ons voor meer informatie, of voor bestellingen.